Après avoir testé la courgette en soupe avec de la vache qui rit, en tarte salée avec de la tomate, des carottes et du gruyère et même en dessert avec du chocolat, la voici maintenant sous la forme de cookies salés !
Comment faire ?
Pour quatre personnes, il vous faudra : 100g de courgette, 100g de farine, 75g de lardons fumés, 50g de beurre, 1 œuf et 1 cuillère à café bombée de Secret d’Arômes – Plein Sud (rehausseur de goût)
Préchauffer le four à 180°C
Couper la courgette en petits dés
Dans une poêle sans matière grasse, faire cuire les dés de courgettes, les lardons et le rehausseur de goût) pendant 5 mn à feu moyen
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre fondu et l’œuf
Ajouter le mélange lardons et courgette
Disposer des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire environ 25 mn
Bon appétit !
by oth67
