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Silent Sunday #108

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R.V Reflets #6

La photo de la photo date de cette semaine, mais… la photo prise en photo date de… fin 1972, début 1973 ! Il n’y a qu’à admirer le superbe papier peint d’époque et le lampadaire qui, aujourd’hui, ravirait les amateurs de vintage 🙂 La bestiole à bascule que je chevauche avec mon air renfrogné (en raison du soleil d’hiver peut-être) était, il me semble, un âne… ou une vache… je ne sais plus…

Un grand bond en arrière dans le temps avec ce magnifique reflet, venant de la baie vitrée du séjour de la maison où j’ai vécu de mes 4 mois à mes 26 ans… Cela faisait quelques mois que mes parents étaient propriétaires.

 

Les autres reflets se trouvent sur le blog Instants de vie 54

 

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La photo du mois #87

Thème : Festivités, choisi par Sous mon arbre

Note de l’auteur-e : Dans la joie et l’allégresse , des événements publics , en famille , les réjouissances en tout genre ne manquent pas dans une année. Allez hop : soyons fou !

Il n’y a pas eu de bâton, de fouet ou de plongeon dans le lac pour cette fondue savoyarde de Noël en Alsace…

Les festivités vues par mes camarades de la photo du mois :

Écri’turbulente, Pat, Philae, J’habite à Waterford, Kellya, Chat bleu, El Padawan, Carolyne, Renepaulhenry, La Fille de l’Air, Chiffons and Co, Morgane Byloos Photography, Gilsoub,Lau* des montagnes , Cara, Sous mon arbre, Céline in Paris, Akaieric, Betty,Cricriyom from Paris , Xoliv’,Magouille , Josette, Escribouillages, Laurent Nicolas ,  François le Niçois, Nicky, Pilisi, Sandrin, BiGBuGS,Amartia , Eurydice, Gine, Mirovinben, Tambour Major, Marie-Paule, Ventsetvoyages, Wolverine, Christophe, magda627, Memories from anywhere,Aude , La Tribu de Chacha, Lavandine83, Danièle.B, Julia, Krn, Bubble gones, Lyonelk,Josiane , Who cares?, Lilousoleil, Giselle 43, Angélique, Philisine Cave, Alexinparis, Mamysoren, Jakline, DelphineF, Frédéric, Lavandine.

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Gâteau au chocolat de Metz

Vous aimez les gâteaux au chocolat ? Vous voulez changer du traditionnel gâteau tout chocolat ou du marbré ?
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Le gâteau au chocolat de Metz est fait pour vous ! De plus, il est d’une simplicité enfantine 🙂
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125 g de chocolat noir (J’ai utilisé du 70 % de cacao) – 230 g de sucre – 125 g de farine – 4 œufs – 200 g de crème fraîche – beurre pour le moule
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Râper le chocolat en copeaux fins – Faire préchauffer le four à thermostat 6 – Fouettez les œufs – Ajoutez le sucre, la farine, et la crème en continuant à battre (la préparation doit tripler de volume !) – Incorporez le chocolat râpé sans trop insister (le chocolat ne doit pas fondre, l’aspect « copeaux » doit rester) – Versez la préparation dans un moule beurré (et fariné pour réduire les graisses) – Enfournez pendant 30 à 40 min à thermostat 6 – Démoulez encore chaud, sans attendre qu’il refroidisse. En effet, une croûte doit se former sur le dessus du gâteau, mais l’intérieur doit rester moelleux.
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La marque de reconnaissance du gâteau de Metz réside dans le décor (de votre choix) avec lequel vous aurez envie de l’agrémenter en le saupoudrant de sucre glace. En ce qui me concerne, j’ai fait une Croix de Lorraine.
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Ce gâteau a fait l’unanimité, aussi bien dans la Blogosth Family que chez la Béa Family qui, pour l’occasion, a servi de cobaye pour le plat principal (très bon et très facile aussi) et pour ce fameux dessert ! 😉
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Mon inspiration vient de cet article : Le Gâteau de Metz
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R.V Reflets #5

 Reflet du matin chagrin ? Je préfère « Reflet du matin avec du bon pain » ! Un reflet d’actualité après les fêtes qui viennent de passer. Des couchers tardifs, des ventres bien remplis (J’ai bien mangé, j’ai bien bu. J’ai la peau du ventre bien tendue. Merci petit Jésus…), des réveils difficiles, les américains disent Se lever du mauvais côté du lit, les italiens, Avoir la tête dans le ballon et nous, les moins poétiques, Avoir la tête dans le cul ! Quoi de plus efficace qu’un bon café pour ses propriétés psychostimulantes et ses effets diurétiques ?

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