Publié dans Recettes et gourmandises

Mystérieux liquide noir …. à base de réglisse !

Connaissez-vous l’Antésite ?

C’est  un concentré à base de réglisse, créé en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (38), pour lutter contre l’alcoolisme chez les ouvriers. J’ai connu cette boisson dans ma jeunesse, je l’ai perdue de vue en grandissant et au hasard de ma vie d’adulte, en faisant mes courses, je suis (re)tombé dessus ! Le flacon a naturellement évolué mais le goût est toujours le même. Autre hasard de la vie, en vidant la maison de ma grand-mère, aujourd’hui disparue, quelle surprise de découvrir, au fond d’un placard, une très ancienne bouteille d’Antésite à peine entamée.

Si vous êtes amateur de réglisse, surtout ne résistez pas.

En bonus, une petite vidéo sur la fabrication de ce breuvage !

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3 commentaires sur « Mystérieux liquide noir …. à base de réglisse ! »

  1. L’Antésite = la sève de mon enfance ! J’en ai tellement bu, j’ai tellement machouillé de bâtons de réglisse et j’ai tellement gobillé d’escargots en réglisse que c’est de la réglisse qui me coule dans les veines !!!

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