Publié dans Recettes et gourmandises

La soupe aux courgettes

Soupe_courgette

Ingrédients : 1 kg de courgettes, 2-3 Vache-qui-rit et un bouillon Kub volaille.

1) Découper les courgettes en petits morceaux et les rincer.

2) Mettre les morceaux dans une casserole et les recouvrir d’eau.

3) En milieu de cuisson, émietter le bouillon Kub dans les courgettes.

4) Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes.

5) Ajouter les Vache-qui-rit et mixer.

Avantage de la Vache-qui-rit : Une soupe onctueuse à souhait.

Cette soupe peut être servie en entrée agrémentée de délicieux gressins !

Régalez-vous !

by oth67

Publicités

5 commentaires sur « La soupe aux courgettes »

  1. Je pratique aussi l’ajout de Kiri ou Vache qui rit 🙂 dans la purée de courgettes également…
    C’est vrai que c’est excellent !
    Las, mes enfants ne sont pas toujours du même avis; mais je sais être persuasive… 😀

      1. En fait, c’est du Kiri que j’ai toujours dans le réfrigérateur: le fromage des gastronomes en culottes courtes… 😆

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s