Publié dans Recettes et gourmandises

Gâteau aux pommes et aux Speculoos !

Gretchen_pommeIl vous faut des pommes (3 ou 4).

Speculoos_Lego_GretchenAinsi que des Speculoos (environ 120 g). Vous avez également besoin de : 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 100 g de farine, 3 œufs + 100 g de sucre et un peu d’eau pour le caramel.

 Comment faire ?
  • Préparer le caramel avec le sucre et l’eau puis l’étaler rapidement dans le moule
  • Disposer des lamelles de pommes sur le caramel pour la décoration
  • Préchauffez le four à 180°C (th 6)
  • Faire fondre le beurre
  • Mélanger beurre, farine, sucre et œufs
  • Incorporer les Speculoos grossièrement émiettés
  • Mettre le tout dans le moule
  • Recouvrir complètement la pâte de lamelles de pommes
  • Faire cuire pendant 25 mn

Part_tarte_Speculoos_pommesLe rajout d’une boule de glace aux Speculoos n’a rien de superflu !

Tarte_pommes_speculoosRecette trouvée ICI puis modifiée à la seconde tentative !

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49 commentaires sur « Gâteau aux pommes et aux Speculoos ! »

  1. Bonsoir ! Hum ça me donne l’eau à la bouche 🙂 Merci pour la recette ; il faudra que j’essaie ! Et ce qui est génial c’est qu’il n’y a pas trop ingrédients donc c’est pas trop cher. J’adore ! Bises.

  2. Merci pour ce délice de la semaine dernière (on en a parlé autour de nous de ce dessert!) et merci pour la recette!! Il me tarde de l’essayer! Bises à tous

        1. Elle a pris son chèque et sa part de gâteau puis elle est partie effectuer une autre mission.

  3. Ummm ça a l’air super bon 🙂 Mais ça ne doit pas être très recommandé pour ma perte du poids du moment 😉 Sinon super la nouvelle présentation du blog! 🙂

      1. Ouin mais tsé, le beurre, le sucre, la farine, les oeufs et la boule de crème en glace à côté… je sais pas, faudrait peser le pour et le contre 😀

        1. Les pommes, c’est psychologique !
          C’est pour se donner bonne conscience !
          Il suffit d’augmenter le nombre de pommes ?

  4. Pour avoir habité près de la frontière belge je suis une inconditionnelle du spéculoos ! Ton gâteau est bien tentant et avec sa boule de glace ce doit être une tuerie ! Miammm Belle journée

  5. Bon, je vais faire une capture d’écran avec ta recette. Je fais des tartes aux pommes classiques (j’ai fait une grosse récolte de pommes, alors, faut utiliser…), mais cette recette changera agréablement, je pense. Faudra juste que je trouve des speculos.

  6. Je l’a note ta recette qui est facile à faire. j’ai besoin d’amener un gâteau pour fin novembre notre réunion comité, et c’est tout trouvé.
    Bonne fin de dimanche à vous.biz
    @nnie

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