Publié dans Recettes et gourmandises

Cookies au gingembre – V2

Après avoir testé une première fois la recette de ces délicieux cookies au gingembre, je trouvais qu’il manquait un petit quelque chose pour les rendre encore plus délicieux : du gingembre confit !

J’ai donc découpé des petits dés de gingembre confit, que j’ai déposés sur le dessus des petits tas de pâte avant de les mettre au four. Le résultat est à la hauteur de mes espérances, je valide donc cette deuxième version des cookies au gingembre.

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22 commentaires sur « Cookies au gingembre – V2 »

  1. J’adore le gingembre, d’ailleurs je vais essayer d’en faire un sirop, mais je crains que le gingembre confit ne se conserve pas assez longtemps chez moi pour que j’arrive à en coller des miettes sur les cookies ! 😉

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