Si ça continue comme ça, mes articles « Projet de Ma' » vont devenir prétexte à publier des recettes 😀
Désolée, je n’ai pas pu honorer le rendez-vous samedi dernier, la photo que j’avais choisie n’a jamais voulu se télécharger, et l’inspiration m’a un peu lâchée…
Mais me revoici avec une bonne quantité de ronds, petits, plus grands, de différentes couleurs, différentes textures.
Dans mon assiette, voici une Frittata (c’est la première fois que j’en faisais), spécialité italienne dont j’ai trouvé la recette en surfant sur internet.
Je ne garantis pas le respect absolu par rapport à la vraie recette, mais je cherchais comment cuisiner les petits oignons nouveaux qu’il y avait dans mon panier de la ferme :
Fouettez 8 œufs avec 150 grammes de fromage frais (j’ai pris du Saint-Moret). Salez, poivrez.
Dans une poêle, faites dorer des petits oignons blancs nouveaux émincés finement avec 2 gousses d’ail, également hachées.
Rajoutez-les à « l’omelette », ainsi qu’un peu de ciboulette (du jardin pour ma part !).
Faites chauffer un peu d’huile dans une petite poêle et y verser une louche de la préparation (je ne voulais pas que cela soit trop épais) et laissez cuire. Retournez la frittata pour que le verso cuise. Attention au « coup de main », ce n’est pas une crêpe 😉
Continuez jusqu’à épuisement de la préparation.
Se mange chaud ou froid ! Avec une petite salade, ou les radis que j’avais également reçus dans le panier de la ferme.
Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Dans quelle forme (hahaha) sont les autres participants ?
blogosth 
Jolie forme géométrique, jolie recette… ça doit être bon !
Très bonne journée et gros bisous.
Et c’est tout simple à faire 🙂
Bises et bonne soirée !
Les oeufs, l’omelette, j’adore. Jolie forme géométrique. Bonne journée et bon week-end. Gros bisous
Une façon de varier l’omelette 🙂
Belle soirée, bises !
Un résultat géométrique parfait pour aujourd’hui ! Et merci pour l’idée et la recette !
Facile à reproduire 🙂
Que de ronds chez nous !
Bien vue.
;@)
Merci 😉
Un rond parfait … rien à dire !
Et une recette appétissante, on doit pouvoir varier les fromages.
Bon week-end
Cathy
Parfait grâce à la petite poêle 😉 Peut-être avec du fromage style Tartare !
Belle soirée.
Géométrique et gastronomique tu nous gâtes ! J’ai ce qu(il faut pour faire ça ce soir, merci pour l’idée.
Bon week-end.
Gastronomique, c’est un bien grand mot, mais c’est parfait pour un petit repas tout simple 🙂
Bonne soirée !
C’est mignon tout plein !! (des radis dans mon panier, mais pas de petits oignons nouveaux …)
Belle journée ensoleillée, et bises à tous les 4 !!
Les radis pullulent, comme les asperges 😉
pas profité du soleil samedi, journée gymnase 😀
Bisous à partager.
à table ! avec le sourire
Bon appétit 🙂
Une géométrie bien gourmande !
Ça tourne bien rond 🙂
Une forme géométrique qui se mange, ça me plaît ! Bon weekend et à bientôt
Et ça se mange bien trop vite 🙂
Belle soirée !
Appétissant en plus d’être géométrique
Et plutôt léger !
Miam, c’est joli la présentation dans l’assiette…
Quelques radis pour donner des cheveux à l’assiette 😉
De la géométrie gourmande ….j’aime !
Belle fin de week-end
Qui peut me calculer la corde du point A au point B ? 😀
Bonne soirée !
Hello Sév
Je m’en mangerais bien une Frittata 😆
Le matin, je suis aussi plus « salé » que « sucré » !
Bon 8 mai 😉
Gros bisous
Oui, pour un p’tit-déjeuner salé, ça peut être sympa 😉
Aujourd’hui, c’était messti chez nous ! Bisous.
Hello Sév
Je pratique plutôt le petit déj salé 😆
Messti ! je croyais que ça se mangeait 😳
C’était bien la Fête ?
Gros bisous
On y trouve des choses à manger en tout cas !
J’ai juste fait un aller-retour rapide avec Fils Ainé, c’est la foire à la poupouille…
Bises du soir 🙂
Sév, j’ai farfouillé sur le Net pour la poupouille 😆
Ici, on dit plutôt popote !
Ben alors, vous avez quand même fait quelques dégustations ?
@ demain
Bonne fin de semaine
Gros bisous
Et hop une autre recette!
Bravo pour avoir relevé le défi malgre les désagréments du téléchargement précédent. 😉
Bizzzz
Oui, et j’ai toujours le problème, j’ai dû passer par le bluetooth…
Bisous !
Mon ordi vieillit et par exemple l’Airdrop ne marche pas tout le temps 😦
Bizzz
J’ai l’impression que ça vient plutôt de la messagerie de la Poste, qui a mis des nouvelles sécurités…
Ohhh ok!
Ah, je retiens l’idée de recette, pour varier de l’omelette classique. Merci… 🙂
Thématique du cercle, dans toutes ses variations, je vois : cercles de la nappe, cercles concentriques (assiette + omelette), et cercles qu’on retrouve dans la coupe des radis, je dis chapeau !
Merci beaucoup d’avoir bien tout vu 😉
Bises et belle soirée !
Je passe mon tour pour la dégustation, mais le visuel est sympa !
Des ingrédients que tu n’aimes pas ?
Je ne digère pas correctement les œufs et dès qu’il y en a « trop » dans une préparation, je suis malade ensuite…
Et bien voilà une jolie forme géométrique éphémère car je pense que depuis elle a été mangé !