Trois blogs autour d’une table …

Friandises_FilamotPar un beau dimanche ensoleillé et un peu venteux, des assiettes remplies de friandises nous attendaient dans un petit village alsacien. Les bonbons étaient très bien choisis. Il faut dire que la réglisse anglaise et les M&M’s ne laissent pas Sév & oth67 indifférents. Cette personne a l’air de bien connaître nos goûts ! Lire la suite

Tisane Addict

Je ne vais pas de nouveau vous raconter l’histoire de cette tisane magique, tout est ICI. Ce n’est pas une rediffusion ou un remake, c’est pour vous dire que nous avons eu la surprise de recevoir récemment un colis rempli d’herbes séchées et totalement licites en provenance de Moselle. Son contenu nous a ravi car nous avons d’énormes difficultés à en trouver près de chez nous ! L’oiseau rouge a l’air fâché avec cette marque et C**A, supermarché plus éloigné, a quelques soucis d’approvisionnement sur ce mélange ! Comme c’est bizarre ! Nous avons maintenant de quoi tenir quelques temps ! Pour ceux qui découvrent cet article sur la tisane, ne vous inquiétez pas, nous sommes suivis médicalement et nous faisons des cures de temps en temps quand les messieurs en blancs viennent nous chercher pour nous mettre des chemises qui se ferment dans le dos ! Il paraît que c’est la dernière mode à Paris !

Le Salmiak, si particulier…

J’en dégustais déjà quand j’étais toute jeune, et son goût plutôt particulier n’était pas pour me déplaire. Grande amatrice de réglisse, cette petite gourmandise ravissait mon palais, mais un truc en plus le distinguait des autres.

A cette époque, on en trouvait en France – du moins dans les régions frontalières du Nord-Est – sans problème. Plus tard, j’avais (un peu) grandi et me rendais chez mon fournisseur attitré. Mais au moment de savourer la friandise, zut alors ! Mais où est donc passé ce qui faisait son caractère unique ?? Renseignement pris auprès du magasin, le salmiak était à présent interdit en France !! Pourquoi, hein, pourquoi ? Parce que cela contient du chlorure d’ammonium… Voilà ce qui donnait ce goût étrange, que je prenais tout bonnement pour du sel…

Bouuuh, privée de salmiak pendant de nombreuses années, quelle ne fut pas ma joie de retrouver ce trésor (non, non, je n’exagère pas !) en parcourant les allées d’une enseigne bien connue en Allemagne. Ouf, seulement une dizaine de kilomètres pour assouvir notre gourmandise !! Oui, car Monsieur est aussi fan de salmiak :)

Ca n’a l’air de rien comme ça…

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Mystérieux liquide noir …. à base de réglisse !

Connaissez-vous l’Antésite ?

C’est  un concentré à base de réglisse, créé en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (38), pour lutter contre l’alcoolisme chez les ouvriers. J’ai connu cette boisson dans ma jeunesse, je l’ai perdue de vue en grandissant et au hasard de ma vie d’adulte, en faisant mes courses, je suis (re)tombé dessus ! Le flacon a naturellement évolué mais le goût est toujours le même. Autre hasard de la vie, en vidant la maison de ma grand-mère, aujourd’hui disparue, quelle surprise de découvrir, au fond d’un placard, une très ancienne bouteille d’Antésite à peine entamée.

Si vous êtes amateur de réglisse, surtout ne résistez pas.

En bonus, une petite vidéo sur la fabrication de ce breuvage !