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Projet 52-2022 #26 – Voyager Sans Sortir de Chez Soi

Avant tout, j’ai une petite question… Avez-vous aussi du mal à déposer un commentaire sur certains blogs participant au Projet de Ma’ ? Cela fait 2 samedis que je n’arrive pas à commenter sur certains blogs WordPress (on me demande de me connecter, alors qu’avant, cela n’était jamais arrivé…). Et samedi dernier, tous les « Canalblog » étaient inaccessibles… Mystère…

Promis, je ne suis pas sortie de chez moi pour faire cette photo. Je suis sur le seuil de la porte-fenêtre de la salle à manger !

Oui, les agapanthes, ça me fait voyager. En Bretagne évidemment. On ne voit pas encore beaucoup d’agapanthes en Alsace, mais celle-ci, je l’ai achetée à 700 mètres de la maison, chez notre horticulteur de quartier ❤

Les gouttes d’eau qui perlent sur les fleurettes ne sont pas de la pluie, mais les résidus de l’arrosage que je venais d’effectuer pour le potager et pour Madame Agapanthe.

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Comment les autres participants vont-ils voyager de façon immobile ?

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Projet 52-2022 #25 – Porte ou Fenêtre

C’est en nous promenant dans une charmante petite commune de l’Eurométropole de Strasbourg que cet ensemble vitré a attiré mon attention.

Des restes de décorations de Noël (?) côtoient une belle collection de brocs et pots divers et variés.

Mais rien que les colombages remplis de vitres forment un ensemble peu commun et agréable à regarder 🙂

Ils sont forts ces alsaciens ! 😉

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Comment les autres participants se portent-ils à la fenêtre ?

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Projet 52-2022 #24 – Se mettre au vert

Grâce à notre jardin ni trop petit, ni trop grand, nous arrivons à nous mettre au vert quand cela nous chante 🙂

Entre autres « vert » dans le potager, nous avons un pied d’oseille qui se plaît plutôt bien, et qui m’a permis d’agrémenter cette succulente tarte salée qui a fait le bonheur des cobayes familiaux et invités 🙂

A la base, il s’agit d’une recette que j’ai trouvée par là, mais n’ayant pas de brèdes sous la main, je l’ai légèrement modifiée.

D’abord, je ne l’appelle pas « quiche » mais tarte salée. Souvenez-vous de mon article « Point sur les i humoristique » dans lequel, aussi, je parle de migaine et non d’appareil (le correcteur d’orthographe ne connaît toujours pas la migaine…) 😀

Ensuite, j’ai utilisé du saumon fumé et de l’oseille (du jardin donc, pas comme le saumon fumé !…).

Et comme souvent, c’est encore meilleur réchauffé, miam 🙂

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Comment les autres participants se sont-ils mis au vert ?

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La photo du mois #140

Thème : Les soirs les plus longs, choisi par Renepaulhenry

Note de l’auteur : Les jours rallongent jusqu’au 21 juin à 11 h 13. Pour juin, montrez-nous vos soirs les plus longs…

En voilà une heure bien tardive pour mettre un point final (victorieux !) à sa finale ! Grâce à Fils Aîné, lui et moi-même avons passé une loooongue journée et soirée dans un gymnase quelque part en Alsace. La récompense est arrivée au bout de la nuit 😉

Nous sommes rentrés à la maison fatigués mais heureux 🙂

Quelles longues soirées allons-nous passer en compagnie des zamis de la Photo du Mois ?

Amartia, J’habite à Waterford, Blogoth67, Frédéric, Xoliv’, Gine, La Tribu de Chacha, Escribouillages, Lilousoleil, Julia, Renepaulhenry, Laurent Nicolas, Lavandine, Jakline, Akaieric, El Padawan, Christophe, Gilsoub
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Projet 52-2022 #22 – A l’Heure du Petit-Déjeuner

Non, ce n’est pas notre petit-déjeuner habituel ! Nous faisons généralement plus « léger » afin de ne pas nous endormir sur notre lieu de travail pendant la digestion 😀

Ceci est une partie du « Too good to go » qu’Oth a récupéré mercredi soir. Ces viennoiseries nous ont effectivement régalés pour le p’tit-déj’ de jeudi… Miam !!

Connaissez-vous le principe de cette initiative anti-gaspi ? Tout le monde est gagnant : le commerçant et le client ! Oth avait publié un article en 2020 à ce sujet https://blogoth67.wordpress.com/2020/09/13/silent-sunday-246/

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Que déjeune-t-on chez les autres participants ?

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Projet 52-2022 #21 – Animal

« Mais… mais… pourquoi Sév nous expose des volants de badminton, alors que le thème est Animal ??? »

De quoi est composée la jupe du volant ? Hein ?? De plumes ! De véritables plumes d’oie ou de canard (toujours au nombre de 16) 🙂

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Allons voir les blogs des autres participants !

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Projet 52-2022 #19 – Fleuri

Quel beau et vaste sujet que le thème « Fleuri », que l’on peut interpréter à l’infini, avec ou sans fleurs 🙂

La ciboulette de notre potager a ouvert ses boutons floraux depuis quelques jours et, déjà, les butineuses sont à pied d’œuvre. Vous ne voyez pas toutes ses copines qui travaillent dur, aussi bien sur la ciboulette que sur les fleurs de thym juste à côté !

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Que va-t-il fleurir sur les blogs des autres participants ?

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Projet 52-2022 #18 – Forme géométrique

Si ça continue comme ça, mes articles « Projet de Ma' » vont devenir prétexte à publier des recettes 😀

Désolée, je n’ai pas pu honorer le rendez-vous samedi dernier, la photo que j’avais choisie n’a jamais voulu se télécharger, et l’inspiration m’a un peu lâchée…

Mais me revoici avec une bonne quantité de ronds, petits, plus grands, de différentes couleurs, différentes textures.

Dans mon assiette, voici une Frittata (c’est la première fois que j’en faisais), spécialité italienne dont j’ai trouvé la recette en surfant sur internet.

Je ne garantis pas le respect absolu par rapport à la vraie recette, mais je cherchais comment cuisiner les petits oignons nouveaux qu’il y avait dans mon panier de la ferme :

Fouettez 8 œufs avec 150 grammes de fromage frais (j’ai pris du Saint-Moret). Salez, poivrez.

Dans une poêle, faites dorer des petits oignons blancs nouveaux émincés finement avec 2 gousses d’ail, également hachées.

Rajoutez-les à « l’omelette », ainsi qu’un peu de ciboulette (du jardin pour ma part !).

Faites chauffer un peu d’huile dans une petite poêle et y verser une louche de la préparation (je ne voulais pas que cela soit trop épais) et laissez cuire. Retournez la frittata pour que le verso cuise. Attention au « coup de main », ce n’est pas une crêpe 😉

Continuez jusqu’à épuisement de la préparation.

Se mange chaud ou froid ! Avec une petite salade, ou les radis que j’avais également reçus dans le panier de la ferme.

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Dans quelle forme (hahaha) sont les autres participants ?

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Projet 52-2022 #16 – Pas besoin d’aller loin…

… pour manger un bon rougail saucisse 🙂

Cela faisait un bon moment que j’avais eu vent de ce plat sans encore jamais avoir osé m’atteler à son élaboration.

Nous avons enfin eu l’occasion de goûter cette excellente spécialité réunionnaise il n’y a pas si longtemps (cette année) grâce à un ami originaire de l’île. Merci J… 😉

Nous avons trouvé son rougail tellement bon que j’ai enfin mis la main à la pâte ! C’est très simple à réaliser, et pour les quantités, j’ai fait au pifomètre.

Il vous faut d’abord faire cuire des saucisses fraîches (j’ai pris de la Toulouse) et des saucisses fumées (j’ai pris de la Lorraine) dans de l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes, pour les dégraisser un peu. N’oubliez pas de piquer lesdites saucisses avant de leur faire prendre leur bain bouillonnant.

Pendant ce temps, coupez des tomates en petits morceaux, émincez des oignons, coupez tout petit un piment vert ou rouge (selon votre résistance à l’échelle de Scoville, retirez les graines ou non, ce sont elles qui « arrachent » !).

Une fois les saucisses « dégraissées », faites chauffer un peu d’huile (chez nous, c’est huile d’olive et c’est tout !) dans une cocotte. Y faire revenir les saucisses coupées en tronçons d’environ 1,5 cm de large (voire 2 cm).

Ajoutez ensuite les oignons émincés, le piment, puis selon votre goût, plus ou moins de curcuma en poudre et plus ou moins de gingembre frais râpé ou en poudre).

Faites bien dorer tout ceci.

C’est le moment d’ajouter les tomates et de mélanger le tout. On couvre la cocotte et on laisse mijoter une bonne vingtaine de minutes. Salez, poivrez comme il vous plaira.

Vous sentez le parfum qui sort de la cuisine ? 😉

Servez avec du riz thaï, si goûtu.

Celles et ceux qui ont déjà servi de cobayes, qu’en avez-vous pensé ? Nous, on a adoré. A refaire sans modération ❤

Et pour accompagner, nous avons bu un petit Fitou (oui, je sais, ce n’est pas très réunionnais !) bien sympathique, avec modération bien sûr !

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Où sont allés les autres participants ?

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Projet 52-2022 #15 – Perché

Comme je le disais hier dans la Photo du Mois, nous avons fait une balade bien sympathique dans la jolie ville de Baden-Baden en Allemagne, pas trop loin de Strasbourg.

Après avoir dévalisé la boutique Lindt (naaaan, j’exagère !!), nous sommes allés nous percher tout en haut du Merkur, une des nombreuses collines surplombant la fameuse ville thermale (Mein Gott, que de Porsche nous avons vues !).

Heureusement, pas besoin de monter obligatoirement à pied, grâce au providentiel funiculaire qui grimpe tout là-haut (et qui redescend, bien sûr) 🙂

Sur la photo, nous sommes dans le sens de la descente et nous avons donc eu tout le loisir d’admirer la vue sur Baden-Baden.

Nous y avons fait une autre visite, mais Oth vous concoctera un article complet 😉

Ceci est ma participation au Projet de Ma’. Comment sont perchés les autres participants ?